青島燈塔味業(yè)有限公司坐落于美麗的膠州灣畔,位于膠州市杜村工業(yè)園燈塔路。燈塔的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),她起源于1904年(清光緒三十年)的裕長(zhǎng)醬園,已經(jīng)持續(xù)經(jīng)營(yíng)120年,是一家?guī)缀跖c青島同齡的百年企業(yè),同時(shí)也是全國(guó)首批獲頒“中華老字號(hào)”的企業(yè)。公司擁有專利14項(xiàng),其中公開3項(xiàng),授權(quán)7項(xiàng),在審4項(xiàng),并且擁有醬油、食醋、料酒、蠔油、香油、調(diào)味油等產(chǎn)品線,是全國(guó)知名的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。
100多年來(lái),公司擁有醬油、食醋、調(diào)味料酒、蠔油、調(diào)味油、醬菜系列100余種產(chǎn)品的核心研發(fā)技術(shù),并不斷改進(jìn)技術(shù)配方,不斷推出各種滿足大眾烹飪口味和營(yíng)養(yǎng)需求的產(chǎn)品。產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良,享譽(yù)半島,行銷全國(guó)。早在國(guó)營(yíng)時(shí)代,燈塔公司就在提高生產(chǎn)效率等方面做了大量的研發(fā)工作。1984年,發(fā)明“高短法”連續(xù)蒸煮工藝,獲國(guó)家、部級(jí)、省級(jí)等科技發(fā)明獎(jiǎng)。在物資匱乏的年代,燈塔沒(méi)有保守技術(shù)秘密,在國(guó)家部委的帶動(dòng)下,全國(guó)范圍內(nèi)推廣。
創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力,公司堅(jiān)持走“技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)學(xué)一體”的發(fā)展方向,與國(guó)內(nèi)高等院校、科研機(jī)構(gòu)、院士以及日本頂級(jí)釀造技術(shù)團(tuán)隊(duì)建立了廣泛合作,實(shí)施“知識(shí)領(lǐng)先化、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化”戰(zhàn)略思想,推進(jìn)技術(shù)成果的應(yīng)用和轉(zhuǎn)化。
公司先后獲批“青島市企業(yè)技術(shù)中心”、“山東省企業(yè)技術(shù)中心”、“國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”等榮譽(yù)。并榮獲“中國(guó)名牌”、“企業(yè)信用評(píng)價(jià)AAA級(jí)信用企業(yè)”、“2008奧帆賽、殘奧帆賽食品供應(yīng)定點(diǎn)企業(yè)””2018年上合峰會(huì)食品安全保障企業(yè)、食品定點(diǎn)供應(yīng)商“等幾十項(xiàng)國(guó)家、省、市級(jí)殊榮。與中科院南海海洋研究所共建院士工作站,為燈塔進(jìn)軍海洋生物食品領(lǐng)域奠基。同時(shí)與多所科研院校建立了產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系。
公司非常重視技術(shù)研發(fā)隊(duì)伍建設(shè),研發(fā)團(tuán)隊(duì)擁有中級(jí)職稱人員4人,研究生4人,大學(xué)本科20人,外聘專家12人。
隨著公司的快速發(fā)展,公司響應(yīng)青島市委市政府對(duì)老企業(yè)搬遷的號(hào)召,規(guī)劃建設(shè)了燈塔膠州工業(yè)園。工業(yè)園規(guī)劃用地420畝,計(jì)劃投資20億元,總體規(guī)劃產(chǎn)能40萬(wàn)噸。2014年11月工業(yè)園項(xiàng)目一期正式投產(chǎn);項(xiàng)目一期建設(shè)用地220畝,投資2.8億元,建筑配套產(chǎn)能15萬(wàn)噸,設(shè)備生產(chǎn)能力5萬(wàn)噸。企業(yè)搬遷的同時(shí)引進(jìn)了國(guó)內(nèi)外的先進(jìn)的工藝和設(shè)備,建成了自動(dòng)化、智能化、信息化的現(xiàn)代化工業(yè)園。
百年燈塔,純糧釀造!堅(jiān)持虔誠(chéng)的技術(shù)信念、秉承精湛的古法釀造技術(shù)和現(xiàn)代生產(chǎn)工藝完美結(jié)合,釀造出醇美的調(diào)味品,是浸潤(rùn)到燈塔骨子里的追求。